Egg Tooth
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<birdfyi-glossary slug="egg-tooth"></birdfyi-glossary>Definition
Ein kleiner, harter Vorsprung am Schnabel eines Kükens, mit dem beim Schlüpfen die Eischale durchbrochen wird.
Ausführliche Erläuterung
Der Eizahn ist eine verkalkte Spitze an der Oberschnabelspitze (und bei manchen Arten eine kleinere am Unterschnabel), die der Embryo bei einem Vorgang namens Anpicken nutzt: Zunächst wird ein kleines Loch geschaffen (inneres Anpicken in die Luftkammer), dann wird über 12-48 Stunden hinweg der Umfang der Schale abgeschlagen (äußeres Anpicken). Der Eizahn wird innerhalb weniger Tage nach dem Schlüpfen resorbiert oder fällt ab. Der Schlüpfvorgang ist energetisch anspruchsvoll — ein erheblicher Teil der verbleibenden Reserven des Embryos wird beim Schlüpfen verbraucht.